当教室で学べる資格取得講座と、お得なコースメニューのご案内です。
教室開講の出来る資格取得講座は、全4種類。また、各種コースメニューも取り揃えています。
の講師養成講座-1
アレルギー対応かんたんおやつマイスター養成講座
【実習】
①スペルト小麦のたまごなしケーキ
②米粉のかんたんピザ
③スペルト小麦蒸しパン
④米粉のパンケーキ
⑤米粉のビスコッティ
⑥豆乳ヨーグルトレアケーキ
⑦米粉のたまごなしケーキシート
⑧たまごなしプリン
⑨米粉のクランブル
⑩スペルト小麦のマフィン2種
＊10種類のメニューをベースに、アレンジ方法もお伝えしています♪
【座学】
・粉について(スペルト小麦・米粉)
・油について(オイル・バター)
・砂糖について
・お菓子に使われている添加物について
・凝固剤の特徴(ゼラチン・アガー・寒天)
・アレルギーに関する一般常識
講座終了ご、ご自宅にて規定のレシピをお作りいただき、課題提出をしていただきます。
合格すると、ディプロマを授与致します。
更に詳しくアメブロ記事はこちらから↓
ameblo.jpの講師養成講座-2
かんたんおやつマイスター養成講座
教室開講、またご趣味の一環としても人気の資格です。
【実習】
①基本のシフォンケーキ
(実習内容をご自宅で復習出来る様に、動画もご用意しております。)
②シフォンロールケーキ
③蒸しパン(チョコ・プレーン)
④米粉のパンケーキその他全10種類を学びます。
＊10種類のメニューをベースに、アレンジ方法もお伝えしています♪
【座学】
・粉について(スペルト小麦・米粉)
・油について(オイル・バター)
・砂糖について
【座学】・おうちにある材料でかんたんに作れるおやつを伝える人「食材の基礎知識」
・粉の知識
・油の知識(オイル・バター)
・砂糖の知識
・お菓子に使われる添加物について
・凝固剤の特徴(ゼラチン・アガー・寒天)
講座終了ご、ご自宅にて規定のレシピをお作りいただき、課題提出をしていただきます。
合格すると、ディプロマを授与致します。
更に詳しくアメブロ記事はこちらから↓
の講師養成講座-3
シフォンマイスター養成講座
おうちでシフォンケーキを完璧に焼けるようになり、
取得後は、ご自宅でのかんたんシフォンレッスンも出来ます。
シフォンケーキ作りに自信をつけたい方など、誰でも気軽に挑戦出来る資格です。
【実習】
3種類のシフォンケーキ
・かんたんシフォン
・かんたん紅茶シフォン
・かんたん珈琲チョコチップシフォン
講座終了ご、ご自宅にて規定のレシピをお作りいただき、課題提出をしていただきます。
講座終了ご、ご自宅にて規定のレシピをお作りいただき、課題提出をしていただきます。
合格すると、ディプロマを授与致します。
更に詳しくアメブロ記事はこちらから↓
