いつも来てくださるシフォンケーキ大好きな生徒さまへ、みっちりお伝えさせていただきました。
シフォン大好き生徒さまからのリクエストは…
かんたん米粉シフォン
糖質オフスフレシフォン
シフォンでいっぱいです♡
かんたん米粉シフォン、糖質オフスフレシフォン、それぞれ説明をしながら、
順番に焼き焼き。
シフォンケーキが大好き♡という生徒さま。
かんたんシフォンを何回も焼いていただいているので、作り方はバッチリ。
再度、ポイントとなるメレンゲや混ぜ合わせを確認!
何度かシフォンレッスンにお越しいただくと、これらの復習にもなりますね♡
シフォンレッスンでは、私のデモがあります。
この日は、2種類。
私のデモ。
生徒さま焼く。
私のデモ。
生徒さま焼く。
笑笑。
はい。久しぶりに焼くと、若干…私も腕が痛くなる…何てお話もしながら、
気がつけば完成です。
かんたん米粉シフォン
今回は、ココナッツクリームでシフォンサンドを作ってみました♪
これが、なかなか美味しかった♡
糖質オフスフレシフォン
こちらは、糖質オフシリーズのシフォン。
以前、ご試食された際に、すごーく美味しかった!!ということで、レッスンに♪
このシフォンね、糖質量が、通常の小麦粉のかんたんシフォンに比べて、糖質量がかなりOFF!!
糖質量、
小麦粉のかんたんシフォンが、1ホールあたり約114g 1カット約14gに対して、
糖質オフスフレシフォンは、1ホールあたり約32g 1カット約4g
これってね、なかなかすごいことなのよ〜。
そして、何と言っても、かんたんおやつのこの糖質オフシフォンは、
美味しい♡
この日も、糖質オフと言うことを抜きにしても、
すごーく魅力的!
普通に美味しいシフォンですよね!って。
私も、そう思います。
いつも、糖質オフシフォンシリーズを作って思うこと。
それは、普通に美味しい♡笑笑
糖質オフということを忘れてしまうくらい。
普通に美味しい。
美味しくて、糖質オフだなんて…♡
夢のよう…(*´∇`*)
ちょっと糖質の気になる時に。
健康思考の方に。
普通にシフォンが大好きな方に。
とにかく、様々な方におススメの糖質オフシフォン!!
美味しいので、気になる方は、お試しを〜♡
イベントレッスンも、グループレッスンも大好きですが、
久しぶりのパーソナルなレッスンも楽しかったな。
とつくづく思いました。
シフォンケーキのバリエーションが増えましたね♡
たくさん作ってお楽しみくださぁい。
ありがとうございました♡
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