mari 
レッスンレポです♪
教室大人気メニュー
おうちクロワッサン
レッスン開催いたしました〜
初めましてのお2人さまと
いつもお越しいただいていますリピーターお2人さま
試作している時から見ていました！
気になっていました！
ご試食後、受講します！と即お申し込みなど
嬉しいなぁと思いながら
精一杯お伝えさせていただきました〜
ご受講いただく方は
クロワッサンは作ったことがないという方がほとんど
また、作ったことがある方も
時間がかかるから
１度作ったことはあるものの
なかなか作らない
作ろうと思わない
そんな風におっしゃっています
そうそう
通常のクロワッサン
バターを折り込み冷蔵庫で1時間冷やす
さらに
バターを折り込み冷蔵庫で1時間冷やす
この作業を何回か繰り返したら
仕上げ発酵にさらに1時間(⌒-⌒; )
とにかく時間がかかるの
私の中では
6時間？！
半日くらいかかるイメージ
さすがに作ることが大好きな私も
なかなか作ろうとは思わなかったメニューのひとつ
でもね
家族の大好きなクロワッサン
おうちでクロワッサン焼けたら
嬉しいよね♡
と思いだして
私の持つ知識と経験から
簡単に
そして手軽に作れるように考えたのが
おうちクロワッサン
この日も
なぜ私はそうしたか？
なぜこのレシピでクロワッサンが焼けるのか？
など話していたら
皆さま、若干、頭ぱんぱんになったかもですが
じゃん
焼き上がりはこちら
皆さま素敵な仕上がり〜
美味しそうに焼き上がりました〜
頭ぱんぱんになっても
この焼き上がりに
皆さま大興奮！！
テンション上がる瞬間です！！
焼けましたね＾＾
そして〜
クロワッサン焼けた！
すごーい！
絶対作ります！！
となっていました♡
やっぱり焼けると嬉しいクロワッサン(*´∇｀*)
私はね
作ることもお伝えすることも大好きなのですが〜
ただ作るただお伝えするではなくて
作って喜んでもらえたり
お伝えして〜
わぁ♡とワクワクして欲しいのよね
そして何より
お伝えして
作りたい♡
作ろう♡
そう思ってもらえたら最高に嬉しい
このおうちクロワッサンは
きっとそんなワクワクを叶えてくれるのではないかなぁと
勝手に思っています笑
おうちクロワッサン
この名前がぴったりなクロワッサン
おうちで是非お楽しみくださいね♪
ご縁に感謝
お会いできてうれしかったー
ありがとうございました
おうちクロワッサン
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