シフォンケーキのおかげで
何でもできる
先月、キッズシフォンレッスンにお越しいただきました小学3年生のTくん
お子さま向け資格講座
かんたんシフォンマイスターJr.に
挑戦!
試験を実施いたしました〜
かんたんシフォンマイスターJr.
…
講師の前で
かんたんシフォンを
計量〜型出しまで1人で作っていただき
見事、シフォンが焼けたら合格!となる
資格取得講座
お子さま向けの資格取得講座なので〜
取得後に、教室開講とか
そんな感じではないですが
“シフォンケーキを1人で焼く、焼けた、焼ける”
このことを讃える認定書をお渡ししています
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230911/06/3-engels/46/ea/j/o1080120615336584885.jpg?caw=800)
スタート!の合図とともに
Tくんの、かんたんシフォン作りがスタート!
これまでに何度も焼いているTくん
頭の中に、レシピ・材料の分量は入っていて
計量もすんなり
卵割りもクリア
バニラオイルがおうちのものと違い
私に確認!
確認できてエラい👏
基本、講師の私はシフォン作り中は話しかけず見守りますが
お子さまからの希望や要望があったときは
対応させていただいています♪
と、卵黄生地を作り終えたところで
1つ目のポイントとなるメレンゲ作りに入るのですが
「予熱してあるよね?」と予熱の確認も!!
ドキドキしながらのメレンゲ作り
見極めるタイミング私は言いません
慎重に見極めのタイミングを見てメレンゲの完成!
2つ目のポイントとなる混ぜ合わせは
手早く丁寧にでバッチリ
重いボウルを腕全体で支え型に入れます!
あっという間にオーブンin!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230911/06/3-engels/f1/aa/j/o1080144015336584886.jpg?caw=800)
オーブンに入れるまで本当にあっという間
ちょっと安心したかな
ここで少し笑顔になり
お母さんのそばに駆け寄っていました〜
焼くのドキドキしたよね〜
ほんと、頑張った!!
ほんと、すばらしかったー
こんなにも完璧に作れるなんて♡
と私感動していましたが…
シフォンケーキは型出しまでわかりません
型出しして
底上げせず焼けていたら合格!
オーブンから取り出して
冷めるのを待ち型出し
型から取り出します
この瞬間もドキドキしますが〜
結果は〜
やったね!
大成功〜!
おめでとう!!
米粉かんたんシフォンマイスター認定です!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230911/06/3-engels/73/e1/j/o1080144015336585767.jpg?caw=800)
見て!この笑顔!
私も嬉しくなる!
Tくんがシフォンを焼くきっかけは、お母さま。
お母さんがかんたんシフォンを習い
おうちで練習していたのですが
なかなかうまく焼けず…
それを見ていたTくんが焼き始めてみたところ
シフォンケーキ作りにハマったそう
最初はTくんもうまく焼けなかったそうですが
何度も練習するうちに焼けるようになって
楽しくなった!
そう言ってくれました
そして
シフォンケーキが焼けるようになって
いろんなことができた
シフォンケーキのおかげて何でもできる!
これ、合格した後のTくんの言葉
私、感動しました
堂々たる姿で一生懸命作る
シフォンケーキ作りにも感動しましたが
この言葉を聞いて
いや〜すごいなって
そして、嬉しいですね
かんたんシフォン作りにチャレンジするTくんの様子を見ることができて
そして、
携わることが出来て
かんたんおやつマイスター協会の一員でよかったなと心から思いました♡
私の自己肯定感も上がりました^^
これまでの経緯
ここに至るまでの親子の物語
たくさんあったそうで
今回、
このかんたんシフォンを通してのストーリーが
中京テレビキャッチで特集されるそうです
Tくんのシフォンケーキ作り
そして、感動秘話
こちらブログには書ききれませんので
よかったらぜひ放送をご覧くださいませ〜
放送予定日は、9/22
時間等また改めてご案内させていただきたいと思います♪
ハンカチ必須で見てね〜
Tくん、おめでとう!!
お母さまも、ありがとうございました!
シフォン作り楽しんでね♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230911/07/3-engels/ae/16/j/o0962101715336593916.jpg?caw=800)
お子さまの頑張る!出来た!を応援!
お子さま向け協会資格
かんたんシフォンマイスターJr.
試験料 4,000円(一律)
随時募集中!!
気になる方はお気軽にお問い合わせくださいませ
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