春休みいかがお過ごしでしょうか
昨日はカラフル米粉のクッキーレッスン♪
かわいいお子さまも頑張って作ってくれました〜
カラフル米粉のクッキー
✔️グルテンフリー
✔️動物性不使用
の米粉で作るクッキーです
カラフルという名前の通り
4つの味をお伝えしています
・プレーン
・ココア
・抹茶
・紫イモ
そして〜
米粉のクッキーや米粉おやつの材料によく登場する
アーモンドプードル
アーモンドプードルは
バターや動物性を使用しない
淡白な味わいの米粉クッキーにコクを出すために
使用したいのですが…
アーモンドプードル不使用のレシピもご紹介しています
アーモンド(ナッツ)アレルギーだったり
ナッツ類を控えたい方にはおススメ!
またアーモンドプードルって割と高価だし
おうちにない!というときもコレ知っておくと便利です♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/7d/69/j/o1080109115263537653.jpg?caw=800)
初めましての生徒さま
春休みということもあり
かわいいお子さまと一緒にクッキーを作りにきてくれました
米粉のクッキーは小麦粉のクッキーと生地の感じが
少し違うので
どうかなぁ…と思いましたが
みなさまお上手!!
グルテンがない分
生地も伸びにくいし割れやすいのですが
説明をしっかり聞いてくれて
バッチリだったね♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/d0/24/j/o1080130115263537659.jpg?caw=800)
みんなで可愛く型抜きしたクッキー
焼き上がったら缶につめて〜
かわいいクッキー缶の出来上がり
何とも私も楽しい時間でした♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/9d/7b/j/o1080065015263537666.jpg?caw=800)
作業時間も焼き時間も
あっという間の米粉クッキー作り
材料もかんたん!なのに
缶に詰めるとこんなに可愛くなるから嬉しいよね
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/90/81/j/o1080117815263537673.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/2c/ff/j/o1080114415263537677.jpg?caw=800)
どちらもお子さま作です
米粉クッキーレッスンはためになる話がたくさんで
なるほど!と思うところがたくさんありましたー
という生徒さま
でしょでしょ〜
米粉のおやつって小麦粉のおやつレシピを
そのまま米粉に置き換えても
出来るは出来るのですが
米粉の特質を知って
もうひと手間?!もうひとつ加えると
さらに美味しく楽しくなるのです〜
またじっくりお話したいな♡
さっ春休み♪
おうちで早速お子さまたちと
カラフル米粉型抜きクッキーお楽しみくださいね^^
ご縁に感謝
ありがとうございました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230401/10/3-engels/73/4d/j/o1080078615263537681.jpg?caw=800)
米粉について学びたい方は〜
5月スタート!
米粉かんたんおやつLessonがおススメ!
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