mari 
レッスンレポです♪
平日は、お仕事という仲良しなお2人へ、
休日レッスンを開催しました〜。
土日ご希望の方は、是非お問い合わせくださいね♪
メニューは、
ナチュエット流スパイスカレー
今回は、
・鯖とオクラの和カレー
・ごぼうの和カレー
うふふ〜(*´꒳`*)
このメニューも、めちゃくちゃ美味しいんだ♡
旬のおくらに鯖！
食物繊維たっぷりのごぼう！
栄養もバッチリな、何とも嬉しいカレーです。
スパイスなんて、使ったことな〜い
持ってな〜い、という方でも大丈夫。
お味噌汁を作る感覚で、スパイスカレーが
作れるのです！！
しかも、とっても簡単に！！
今回受講していただいたお2人は、
スパイスカレー屋さんに、よく食べに行きます！
というカレー好きさんと〜
作るの大好き、お料理上手な生徒さま。
でも、スパイスカレーは、作ったことがなくて…と、
スパイスを見せると、
少々戸惑ってみえましたが、
大丈夫！！
スパイスも、材料も、
ほぼスーパーに売っていますし、
何よりスパイスカレーの嬉しいところは、
キチッキチッとしなくても、大丈夫！！
だって、お味噌汁感覚で作れるから。
お味噌汁って、キチッキチッと作ります？！
その日、買い物へ行ってお買い得な野菜を入れたり、
お味噌だって、その日の気分によって変えませんか？
それが、お味噌汁感覚。
笑笑。
ナチュエット流スパイスカレーレッスンを受けると、この”感覚”が身につきます
ただ、美味しくするためのポイントだったり、
スパイスの使い方。
このあたりを、レッスンでお伝えしています。
ハーっ♡
スパイスのいい匂いがする〜♡
な〜んて言っていたら、
あっという間に完成！！
どうかしら？！
本格的なスパイスカレーでしょ♪
スパイス = 辛い
と思っている方も見えるかなと思いますが、
スパイス = 辛い
ということではなくて、
辛いのは唐辛子だったり、スパイスの種類によるもの。
辛くしたい時は、辛味のスパイスを。
辛くしたくない時は、辛味スパイスは入れない。
この辺りも、スパイスを理解すれば
お子様だって食べれるスパイスカレーを作れるの♪
あとね、スパイスには、消化促進作用や肝機能を高めたり、身体に嬉しい作用がいっぱい。
夏バテならぬ、秋バテにも、活躍間違いなし♪
今回も、お2人から、・美味しい〜・おかわりしたくなる・早速、買い物行って作ろう・かんたん！な〜んて、嬉しいお言葉をいただきました
カレー好きさん、お料理上手さんから言われると一段と嬉しいですね♪
さぁ、アレンジも出来ますよ〜是非、おうちでも身体に優しくて美味しいスパイスカレー、たくさん作って楽しんでくださいね♡
ありがとうございました♡
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