mari 
久しぶりに
大〜好きなシフォンレッスン♪
かんたん米粉シフォン
かんたん米粉抹茶シフォン
セットレッスンでした〜
初めましてのMさん
これまでに米粉シフォンを焼いていて
焼けているのだけれど〜
何となーく満足いかなかったのかな
米粉シフォンを焼いたことのある方
米粉シフォンを焼いている方
のご受講は若干緊張しますが…
本日もみっちりお伝えさせていただきました
米粉シフォン…
米粉を扱う手作りおやつってね
小麦粉のレシピを米粉に置きかえれば出来るか？
と言うとそうでもなくて
ちょっとしたポイントと理屈を理解すると
難しくもなく
むしろ米粉とまるでお友達？！笑のように
楽しくなるのです。
そのポイントと理屈を
米粉実験をしてお伝えしていくのですが
なるほど〜や
へぇ〜がいっぱいで
これまで何故満足いく米粉シフォンが焼けなかったかがわかるの
今回の場合は、作り方というよりは
まさにその米粉のポイントや理屈が関係していて
お話する中で原因がわかったので
アドバイスさせていただきました♪
そう
シフォンのことはお任せください♡
私、このかんたんシフォンは
たくさーん焼いているしお伝えもさせていただいているので〜
大抵の事は、わかります＾＾
たとえ失敗したとしても
満足いくように焼けなかったとしても
原因がわかれば大丈夫！
すぐに改善出来ますよ(*´∇｀*)
今回のレッスン
学びいっぱいだったかしら♡
私は〜
大好きなシフォンに囲まれて幸せでした〜
私の知識と経験が役立ちますように☆
シフォン焼き楽しんでくださいね♪
ありがとうございました！
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