mari 
本日はオフday♪
久しぶりに大好きな先生のもとへ
学びへ行ってきました
酒粕冬の献立
暖かくなり春めいてきましたが
冬にお申し込みしたので
冬献立笑
冬でも春でも
一年中摂りたい酒粕
酒粕使ったことあります？？
酒粕とは
日本酒を作る時にもろみ部分を絞って残る部分
もろみ部分(日本酒)には糖質が含まれますが
残った酒粕部分には食物繊維が豊富で
レジスタントプロテインと言われています
そんな身体にとーってもよい酒粕ですが
私、実は、酒粕…苦手でして…
というのも、身体に良いと
以前カフェで食べたのですが
どうも合わず…
今回は、酒粕ペーストを作る！とあったことと
いつも、かんたんで美味しいメニューを考案している西之園真弓先生のレッスンだったので
酒粕チャレンジ〜
結果
簡単！
美味しい！
最高でした！
行ってよかった❤︎
メニューは
・酒粕塩麹チキンソテー
・酒粕豆乳クリームシチュー
・酒粕ドレッシング
・酒粕サブレ
酒粕感もほとんどなく
旨み的な感じで入ってるの
くどくなく
私普段お肉あんまり食べないのですが
この量完食しました〜
お腹もちもよく
満足感高すぎ(*´∇｀*)
美肌効果もあるので
明日の朝が楽しみでもあります笑
本日の学び
作り方次第で苦手なものも好きに変わる！
何ごともバランスよく！
といったところかしら
久しぶりの学びの時間
リフレッシュにもなりました♪
デザートも美味しすぎた〜
先生
ご一緒させていただきました皆さま
ありがとうございました〜
帰宅途中
一緒に行った方と材料を即購入
材料すぐにそろって
すぐに作れるのが嬉しい！
また作ったらお見せしまぁす
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