mari 
シフォンケーキのおかげで
何でもできる
先月、キッズシフォンレッスンにお越しいただきました小学3年生のTくん
お子さま向け資格講座
かんたんシフォンマイスターJr.に
挑戦！
試験を実施いたしました〜
かんたんシフォンマイスターJr.
…
講師の前で
かんたんシフォンを
計量〜型出しまで1人で作っていただき
見事、シフォンが焼けたら合格！となる
資格取得講座
お子さま向けの資格取得講座なので〜
取得後に、教室開講とか
そんな感じではないですが
“シフォンケーキを1人で焼く、焼けた、焼ける”
このことを讃える認定書をお渡ししています
スタート！の合図とともに
Tくんの、かんたんシフォン作りがスタート！
これまでに何度も焼いているTくん
頭の中に、レシピ・材料の分量は入っていて
計量もすんなり
卵割りもクリア
バニラオイルがおうちのものと違い
私に確認！
確認できてエラい👏
基本、講師の私はシフォン作り中は話しかけず見守りますが
お子さまからの希望や要望があったときは
対応させていただいています♪
と、卵黄生地を作り終えたところで
1つ目のポイントとなるメレンゲ作りに入るのですが
「予熱してあるよね？」と予熱の確認も！！
ドキドキしながらのメレンゲ作り
見極めるタイミング私は言いません
慎重に見極めのタイミングを見てメレンゲの完成！
2つ目のポイントとなる混ぜ合わせは
手早く丁寧にでバッチリ
重いボウルを腕全体で支え型に入れます！
あっという間にオーブンin！
オーブンに入れるまで本当にあっという間
ちょっと安心したかな
ここで少し笑顔になり
お母さんのそばに駆け寄っていました〜
焼くのドキドキしたよね〜
ほんと、頑張った！！
ほんと、すばらしかったー
こんなにも完璧に作れるなんて♡
と私感動していましたが…
シフォンケーキは型出しまでわかりません
型出しして
底上げせず焼けていたら合格！
オーブンから取り出して
冷めるのを待ち型出し
型から取り出します
この瞬間もドキドキしますが〜
結果は〜
やったね！
大成功〜！
おめでとう！！
米粉かんたんシフォンマイスター認定です！
見て！この笑顔！
私も嬉しくなる！
Tくんがシフォンを焼くきっかけは、お母さま。
お母さんがかんたんシフォンを習い
おうちで練習していたのですが
なかなかうまく焼けず…
それを見ていたTくんが焼き始めてみたところ
シフォンケーキ作りにハマったそう
最初はTくんもうまく焼けなかったそうですが
何度も練習するうちに焼けるようになって
楽しくなった！
そう言ってくれました
そして
シフォンケーキが焼けるようになって
いろんなことができた
シフォンケーキのおかげて何でもできる！
これ、合格した後のTくんの言葉
私、感動しました
堂々たる姿で一生懸命作る
シフォンケーキ作りにも感動しましたが
この言葉を聞いて
いや〜すごいなって
そして、嬉しいですね
かんたんシフォン作りにチャレンジするTくんの様子を見ることができて
そして、
携わることが出来て
かんたんおやつマイスター協会の一員でよかったなと心から思いました♡
私の自己肯定感も上がりました＾＾
これまでの経緯
ここに至るまでの親子の物語
たくさんあったそうで
今回、
このかんたんシフォンを通してのストーリーが
中京テレビキャッチで特集されるそうです
Tくんのシフォンケーキ作り
そして、感動秘話
こちらブログには書ききれませんので
よかったらぜひ放送をご覧くださいませ〜
放送予定日は、9/22
時間等また改めてご案内させていただきたいと思います♪
ハンカチ必須で見てね〜
Tくん、おめでとう！！
お母さまも、ありがとうございました！
シフォン作り楽しんでね♡
お子さまの頑張る！出来た！を応援！
お子さま向け協会資格
かんたんシフォンマイスターJr.
試験料 4,000円(一律)
随時募集中！！
気になる方はお気軽にお問い合わせくださいませ
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