mari 
頭パンパンパンで…
レポが遅れましたが、
私の新たなチャレンジ！
今期受講中の、
ナチュエットファスティングPRO養成講座
2日目でした〜
もともと野菜料理や、薄味料理。
“健康”と言われるものに興味のある私。
これまでにも、
ナチュエットファスティング =ナチュファスの
単発レッスンを受けてきましたが、
その受講後の、身体の変化や体感したことに感動！
“健康”という言葉、ひとことでは言い表すことが出来ず、
皆さまと共感したく、またお役に立てればと
ナチュエットファスティングPRO認定講師
健康彩り減塩おうちごはん上級講師
目指して、頑張り中です！
前回、1日目では、
無塩野菜料理の実習＆24時間無塩食を実施、体験しましたが、『ナチュファス後の身体の変化①』愛知県豊田市 幸せを運ぶかんたんおやつとおうちパン教室 3♡angel スリーエンジェル 杉本まりです♡ かんたんおやつマイスター協会 …ameblo.jp
2日目の今回は、座学！！
特別講師 笛吹 和代先生から学びました。いただいた資料、なんと、72ページ！！前日に印刷しましたが…プリンターに何回用紙を補充したことか…笑
内容は、・身体の仕組み・料理教室における衛生管理まぁ、72ページありましたのでね。大きく分けて、この2項目とは言えど、濃いです。濃いです。
ナチュエットファスティング考案者の
西之園 真弓先生曰く、毎回同じ内容ではなく、常に最新の情報をくださっているとのこと。
嬉しいですし、ありがたいですし、何とも心強いです！！
自宅教室として、おやつやパンをお伝えしていますが、”料理”となると、そして、”無塩減塩食”となると、それ相応の知識が必要だと思うし、さらに、知らなかった…では済まされない。
“食”を扱う講師としての知識を、ぎっしりみっちり学ばせていただきました。
厚生労働省の資料や、最新の医学情報、無塩減塩についてや、身体のしくみ。薬機法・医師法・景品表示法・健康増進法など、法に触れるところまで。
なるほど〜通り越してさすがの私も、まだアウトプットに行き着けない…
インプットしたらインプットと、インプット渋滞がおきています笑笑
でもね、お話聞いて、学んで、改めて、ナチュファス、絶対にいいと思ったんだ♡
だってね、身体は食べたもので出来ているし、いち人間として、いち女性として、いち妻として、いち嫁として、そして、母として、”食べること””食べるもの””健康”には気をつかいたい。
知っているのと、知らないのでは、もともとの選択肢の幅が違うので
全て、いつも無塩なのもNGょ。美味しいからといって、こどもがよく食べてくれるからって、味の濃いものばかり食べさせるのも、いいか悪いかといったら…よくはない。運動してるから、塩分塩分って言うのも、違うんだ。
この辺りの知識も学んだので、まずはインプットして、体験していきますね♪
さて、次週は、無塩減塩野菜料理の実習。無塩カレーに野菜ソテー、、、、etc野菜の旨味を引き出す調理法も毎回楽しみ♪またご紹介させていただきますね♪
ではでは。
インプット、インプット。笑笑。
新メニュー”カラフル米粉型抜きクッキー”は、
こちら⬇︎⬇︎⬇︎『【新メニュー！】カラフル米粉型抜きクッキー』愛知県豊田市 幸せを運ぶかんたんおやつとおうちパン教室 3♡angel スリーエンジェル 杉本まりです♡ かんたんおやつマイスター協会 かん…ameblo.jp
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