mari 
開催レポです♪
アレルギー対応かんたんおやつマイスター養成講座
✔️たまごなし
✔️乳なし
使用するお粉も、
米粉・スペルト小麦を使用
＊スペルト小麦…古代穀物のひとつで、強い品種のため、無農薬栽培されている小麦。栄養価は高く、消化吸収もよく、アレルギー反応も出にくいとされています。
できる限りアレルギー対応にした
かんたんおやつメニューが用意されています。
養成講座では、
・これらの10種類の基本メニューの実習
・材料や作り方、ポイントの座学
・アレルギーについて
また、必要であれば
・教室運営について
・SNSについて
みっちりとお伝えさせていただいています。
今回ご受講いただきましたのは、同じ豊田市のみきちゃん
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスターからのステップアップです。
次々と出来上がっていく
アレルギー対応かんたんおやつに一緒にワクワクしたよね♪
豆乳ヨーグルトレアケーキ
こちら、通常のかんたんおやつメニューの“ヨーグルトレアケーキ”とは別ものです。
名前は似てますが…材料を置き換えたものではありませんょー
乳不使用で、仕上げています。
米粉のたまごなしケーキシート
これ、私が大好きなメニュー。
かんたん + おいしい + かわいい
が三拍子そろっていてます♪
米粉のビスコッティ
こちらも、通常のかんたんおやつメニューの小麦粉を米粉に置き換えたメニューではなくて…別もの。
小麦粉のものと比べて、米粉の香ばしさを感じる一品。
食べ出したら止まらないのは、小麦粉と同じで、
気づくとなくなっています。笑
米粉のクランブル
こちらはね、知っていると便利なメニュー。
冷凍出来るし、色々なケーキにトッピングしたり、楽しめます♪
米粉のパンケーキ
◯ットケーキミックスは、、、もう何年も買ってない私。
何気に、我が家、登場率が高いメニューだったりします♪
“今は学びの時”
やりたいことをやり出したら、あれもコレもと欲が出てしまう
と言っていたみきちゃん。
うん、うん。
私は良いと思います。
私も、そうだったから、
大人になるとね、変に自分の気持ちを隠したり、
何かに遠慮したり、
はたまた頑固になったり、思い込みが激しかったり、
自分の素直な気持ちを隠してしまうから
逆に違うことで、無理したりするのかなと思うのよね。
大人になって没頭出来る、
楽しい！やりたい！そんな事に出会えるのはなかなかないと思う。
学べるなら学ぶべし。
何かをやりたいと思った時が、それをやる時期。
応援してくれる周りのへ感謝しながら
進んでほしいなと思います。
養成講座では、毎回、語らせていただきますが、
今回も、語ったな。
かんたんおやつ愛溢れたレッスン目指して欲しいな。
私こそ、頑張らなくちゃ笑笑
みきちゃん、負けないわよ笑笑
一緒に楽しもうね♪
２日間お疲れさまでした。
そして、ありがとうございました。
課題お待ちしていまぁす^_^
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