先日の、レッスンレポです♪
おうちパン講座。
メニューは、
・ゴマチーズドデカパン
・フライパンであんぱん
久しぶりのおうちパン講座。
おうちパンを作ったことのある生徒様と、
おうちパン初めての生徒様。
おうちパン初めての生徒様は、パン作りも初!!
材料から、パン作りのイロハお伝えしていきましたよ〜
おうちパンの特徴は…・生地作り約5分!・発酵は、温度管理のいらない冷蔵庫!・オーブン以外の、トースターやフライパンでも焼ける!簡単に言うと、こんな感じかな。
手ごねパン教室に通っている人や、手ごね、ホームベーカリーでパン作りをしている人は、???だと思うのですが…
簡単に、美味しく、パンが焼けるのです!!
私もね、以前、手ごねパン教室に通っていたから、最初、おうちパンを知った時は、それでパンができるの?と思いましたが、出来るのです。
こちらは、フライパンであんぱん。その名の通り、フライパンで焼きます。
おうちパン初!パン作り初!のSさん。何をするにも、新たな発見だったご様子でしたが、フライパンの中で仕上がっていくパンを見ては、「わぁ〜」と♡
パンがね、仕上がっていくのを見るとね。楽しいし、嬉しいの。
あんぱんを焼いている間に、ゴマチーズドデカパンこちらのパンはね、なんと、タッパーとスプーンで作るの。でね、びっくりするくらいおいしいから、衝撃的!!
パン作り初めてさんでも、このパンを作ったことがある人も、みんなびっくりするんじゃないかな。
ちなみに、私、未だこのタッパーとスプーンで作るドデカパンを焼くたびに感動してます
焼き上がりは、こんな感じ。ゴマチーズドデカパン
すごいでしょ?!コレ、タッパーとスプーンで作って、トースターで焼きました!
天然酵母を使ったパンみたいに、モチモチ。そして、ギュッと美味しさが詰まったパン。チーズのカリカリがまたたまらない。
フライパンであんぱん
その名の通り、フライパンで焼きました〜この丸くて、おやきみたいな感じが愛されフォルム。可愛いんだぁ〜♡冷めても柔らかくて、美味しいです。
これなら、出来そうです!作れそう!なんだかたくさん作りたくなってきました!みんなにプレゼントしたくなります!
講座中の生徒様からのご感想。嬉しいですね。
うん!おうちで気軽に出来るのが、おうちパン!
作れるのが、おうちパン!たくさん作りたくなるのもプレゼントしたくなるのも、おうちパン!!パンを作ったことがない人も、パンをよく作っている人も、誰もが楽しめるのがおうちパンの魅力ではないかなぁと思います。
パン作りの楽しさを教えてくださり、
新しい世界を知りました。
新しい世界へ、ようこそ〜♡
今まで知らなかったことを知ったり、学ぶのは、
きっとすごくエネルギーを使うと思います。
でもね、その知らなかったものを知ると、
知識や経験も増えるし、
何より楽しさが広がるはず。
このおうちパン講座が、
おうち時間を楽しむ1つのツールになったり、
趣味や息抜きの1つに。
何かのきっかけになっていただければ嬉しいです♪
さぁ、お持ち帰りの生地、焼いてくれたかしら…♡
おうちパン作り、楽しんでくださいね。
ありがとうございました♪
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